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Vietnamesische Tapas

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Knusprige Frühlingsrollen mit Möhren, Kohlrabi, Pilze, Glasnudeln. Wahlweise mit

5,90 €

1. Nem (D,F)

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Knusprige Garnelen im Panko-Teigmantel, Chili-Mayo Dip

6,50 €

2. Tom chien xu (A,B,C)

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Zarte Hühnerspieße in Erdnusssauce

6,90 €

3. Ga Sate (E)

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Geschmortes Rindfleisch mit Karotten, Koriander, Frühlingszwiebeln in Rotweinsoße

6,90 €

4. Bo sot vang

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Sommerrollen mit Reisnudeln, Mango, Salat, Kräutern, Erdnuss-Hoisin Dip. Wahlweise mit a. Tofu/ b. Lachs, Avocado/ c. Xá Xíu - mariniertes Schweinefleisch

6,90 €

5. Goi Cuon (A,E)

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Knusprige Teigtasche mit Chilli-Mayo-Dip

6,50 €

6. Wantan gion (A,C)

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Gegrillte La Lot-Blätterrollen mit Rindfleischfüllung

6,90 €

7. Bo La Lot (D,K)

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Frittierte koreanische Teigtaschen mit Soja-Limitten-Soße

6,90 €

8. Mandu (A,Q,F,K)

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Knusprig gegrillter Schweinebauch, Fisch-Limetten Dressing

6,90 €

9. Heo Quay (D)

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Gegrillter Tintenfisch, Fisch-Ingwer-Chili Dressing

6,90 €

10. Muc Gung (D,N)

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Gegrillte Grünlippmuscheln mit sautierten Lauchzwiebeln, Senf und Erdnüssen

6,90 €

11. Vem Nuong Hanh (J,E)

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Eingerollter Lachs in Shiso-Blättern, gegrillt

6,90 €

12. Ca Shisho

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Knusprig panierte Tofu-Würfel, Chili-Mayo Dip

6,90 €

13. Golden Cubes (A,C,F)

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mit Chilli-Mayo-Dip

5,50 €

14. Süßkartoffel-Pommes

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Gefüllte Wildbetelblättern mit Tofu und Pilze, Sesam, serviert mit Soja-Limetten-Soße

6,90 €

15. Green Roll (A,K)

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Knusprige panierte Seitlingen mit Chilli-Mayo-Dip

6,50 €

16. Nam chien gion (C)

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Gebratene Park-Choi, Sojasprossen mit Knoblauch und Röstzwiebeln

6,50 €

17. Garlic greens (A,F)

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Gekochte Sojabohnen mit Meersalz

6,50 €

18. Edamame (F)

Suppen & Salate

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Avocado mit Sesamsoße, Salsa, Paprika, Mix-Salat, Schnittlauch, Kresse und Sesam

10,90 €

19. Avocado Salat (D)

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Exotische Mangostreifen, eingelegte Kohlrabi & Karotten, Mix Salat, Erdnüsse, Sesam, Röstzwiebeln, Mango Dressing. Wahlweise mit:

6,50 €

20. Mango Salat (E,K)

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Hausgemachter scharf eingelegter Chinakohl, Sesamsoße, Mix-Salat, Sesam

6,90 €

21. Kimchi Salat (K)

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Teigtaschen-Suppe mit Park Choi, Sojaprossen, Lauchzwiebeln, Koriander, Sesamöl, wahlweise mit:

6,90 €

22. Wantan Soup (A,C,F,K)

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Cremihe Kokossuppe mit Seitlinge Pilze, Chilli, Zitronengrass, Aubergine, Cherry Tomaten, Koriander. Wahlweise mit:

6,90 €

23. Cocos Soup

vietnamesische Hauptgerichte

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Traditionelle Nudelsuppe in kräftiger Fünf-Kräuter-Brühe, frische asiatische Kräuter. Wahlweise mit: (Spezielle Rind-Combo beinhaltet Medium, gekocht, Bällchen)

13,90 €

24. Pho (D)

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Reisbandnudeln in einer würzige Brühe mit geschmorten Rindfleisch, Karotten, Koriander und Frühlingszwiebeln.

14,90 €

25. Pho sot vang

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Im Wok geschwenkte Udon Nudeln mit Park Choi, Karotten, Koriander, Frühlingzwiebeln, Knoblauch, Sesam, Röstzwiebeln. Wahlweise mit:

14,90 €

26. Udon (A,F,K)

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Lauwarme Reisfadenudeln, eingelegte Kohlrabi & Karotten, Zitronengrass, Sojasprossen, Zwiebeln, Porree, Knoblauch, Erdnüsse, Koriander, Röstzwiebeln, Sesam. Wahlweise mit:

13,90 €

27. Bun (A,E,F,K)

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Dicke, breite Nudeln mit hausgemachter Chilli-Knoblauch-Soße, gewürzt mit Pfeffer und beträufelt mit heißem Öl und Koriander

14,90 €

28. Mi Tron (A)

Mon Com - Reis

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Gebratener Reis mit Ei, Karroten, Mais, Zwiebeln, Edamamebohnen, Röstzwiebeln a, Knoblauch und Pfeffer

15,90 €

29. Com Rang (A,C,F)

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Süßkartoffeln, Longan, Cherry Tomaten, Aubergine, Paprika, Seitlinge Pilze, Zwiebeln in cremiger Kokosmilch-Curry-Soße, Thai Basilikum, Koriander. Wahlweise mit: