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Quan 36 Too Speisekarte
Vietnamesische Tapas
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Knusprige Frühlingsrollen mit Möhren, Kohlrabi, Pilze, Glasnudeln. Wahlweise mit
+1
5,90 €
1. Nem (D,F)
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Knusprige Garnelen im Panko-Teigmantel, Chili-Mayo Dip
+1
6,50 €
2. Tom chien xu (A,B,C)
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Zarte Hühnerspieße in Erdnusssauce
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6,90 €
3. Ga Sate (E)
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Geschmortes Rindfleisch mit Karotten, Koriander, Frühlingszwiebeln in Rotweinsoße
+1
6,90 €
4. Bo sot vang
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Sommerrollen mit Reisnudeln, Mango, Salat, Kräutern, Erdnuss-Hoisin Dip. Wahlweise mit a. Tofu/ b. Lachs, Avocado/ c. Xá Xíu - mariniertes Schweinefleisch
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6,90 €
5. Goi Cuon (A,E)
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Knusprige Teigtasche mit Chilli-Mayo-Dip
+1
6,50 €
6. Wantan gion (A,C)
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Gegrillte La Lot-Blätterrollen mit Rindfleischfüllung
+1
6,90 €
7. Bo La Lot (D,K)
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Frittierte koreanische Teigtaschen mit Soja-Limitten-Soße
+1
6,90 €
8. Mandu (A,Q,F,K)
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Knusprig gegrillter Schweinebauch, Fisch-Limetten Dressing
+1
6,90 €
9. Heo Quay (D)
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Gegrillter Tintenfisch, Fisch-Ingwer-Chili Dressing
+1
6,90 €
10. Muc Gung (D,N)
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Gegrillte Grünlippmuscheln mit sautierten Lauchzwiebeln, Senf und Erdnüssen
+1
6,90 €
11. Vem Nuong Hanh (J,E)
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Eingerollter Lachs in Shiso-Blättern, gegrillt
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6,90 €
12. Ca Shisho
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Knusprig panierte Tofu-Würfel, Chili-Mayo Dip
6,90 €
13. Golden Cubes (A,C,F)
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mit Chilli-Mayo-Dip
5,50 €
14. Süßkartoffel-Pommes
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Gefüllte Wildbetelblättern mit Tofu und Pilze, Sesam, serviert mit Soja-Limetten-Soße
6,90 €
15. Green Roll (A,K)
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Knusprige panierte Seitlingen mit Chilli-Mayo-Dip
6,50 €
16. Nam chien gion (C)
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Gebratene Park-Choi, Sojasprossen mit Knoblauch und Röstzwiebeln
6,50 €
17. Garlic greens (A,F)
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Gekochte Sojabohnen mit Meersalz
6,50 €
18. Edamame (F)
Suppen & Salate
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Avocado mit Sesamsoße, Salsa, Paprika, Mix-Salat, Schnittlauch, Kresse und Sesam
10,90 €
19. Avocado Salat (D)
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Exotische Mangostreifen, eingelegte Kohlrabi & Karotten, Mix Salat, Erdnüsse, Sesam, Röstzwiebeln, Mango Dressing. Wahlweise mit:
+1
6,50 €
20. Mango Salat (E,K)
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Hausgemachter scharf eingelegter Chinakohl, Sesamsoße, Mix-Salat, Sesam
6,90 €
21. Kimchi Salat (K)
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Teigtaschen-Suppe mit Park Choi, Sojaprossen, Lauchzwiebeln, Koriander, Sesamöl, wahlweise mit:
+1
6,90 €
22. Wantan Soup (A,C,F,K)
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Cremihe Kokossuppe mit Seitlinge Pilze, Chilli, Zitronengrass, Aubergine, Cherry Tomaten, Koriander. Wahlweise mit:
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