Quan 36 Too Speisekarte

Knusprige Frühlingsrollen mit Möhren, Kohlrabi, Pilze, Glasnudeln. Wahlweise mit

Knusprige Garnelen im Panko-Teigmantel, Chili-Mayo Dip

Zarte Hühnerspieße in Erdnusssauce

Geschmortes Rindfleisch mit Karotten, Koriander, Frühlingszwiebeln in Rotweinsoße

Sommerrollen mit Reisnudeln, Mango, Salat, Kräutern, Erdnuss-Hoisin Dip. Wahlweise mit a. Tofu/ b. Lachs, Avocado/ c. Xá Xíu - mariniertes Schweinefleisch

Knusprig panierte Tofu-Würfel, Chili-Mayo Dip

Knusprig gegrillter Schweinebauch, Fisch-Limetten Dressing

Gegrillte La Lot-Blätterrollen mit Rindfleischfüllung

Gegrillter Tintenfisch, Fisch-Ingwer-Chili Dressing

Gegrillte Grünlippmuscheln mit sautierten Lauchzwiebeln, Senf und Erdnüssen

Exotische Mangostreifen, eingelegte Kohlrabi & Karotten, Mix Salat, Erdnüsse, Sesam, Röstzwiebeln, Mango Dressing. Wahlweise mit a. mariniertem Entenbrustfilet / b. Garnelen

Feine Rinderstreifen mit Zitronengras, Ingwer, Paprika, Gurken, Zwieblen, Koriander und Erdnüssen

Eingerollter Lachs in Shiso-Blättern, gegrillt

Süß- Saure Garnelensuppe nach vietnamesischer Art mit Ananas, Tomaten, Sojaprossen und Mekong-Kräutern

Dünne Reisfadennudeln, Zitronengras, bunter Salat Mix, Erdnüsse, Röstzwiebeln. Wahlweise mit a. Rindfleisch, Fisch - Limetten - Dressing (D,E,F) - 11,90€ / b. Gegrilltem Hühnerfleisch, Fisch - Limetten - Dressing (D,E) - 11,90€ / c. Tofu, Limetten-Soja Dressing (A,E,F) - 10,90€

Dünne Reisfadennudeln mit buntem Salat Mix, würzigem Rinderhack gewickelt in Wildbetelblättern, Zitronengras, Sojasprossen, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln, verfeinert mit Fisch-Limetten Dressing

Im Wok geschwenkte vietnamesisch Nudeln mit Gemüse, Knoblauch, Röstzwiebeln. Wahlweise mit a. Rindfleisch (A) / b. Tofu (A,F)

Traditionelle Nudelsuppe in kräftiger Fünf-Kräuter-Brühe, frische asiatische Kräuter. Wahlweise mit a. Medium Rindfleisch (A,D,F) / b. Gegrilltem Hüherfleisch (A,D,F)

Zarte im Wok-geschwenkte Rinderwürfeln mit Paprika, Zwiebeln und saisonalem Gemüse

Im Wok-geschwenktes Hühnerfleisch mit Zitronengras, Chili und saisonalem Gemüse

Knuspriges Barbarie-Entenbrustfilet auf Wok-sautiertem saisonalem Gemüse mit Honig-Hoisin Sauce

Knuspriges Hähnchenkeule (ohne Knochen) auf Wok-sautiertem saisonalem Gemüse mit Honig-Hoisin Sauce

Im Wok-geschwenkte Meeresfrüchte mit feinen Ingwerstreifen, Zwiebeln, Sellerie und Lauchzwiebeln

Im Wok-geschwenkte Tofuwürfel, Zwiebeln und Lauchzwiebeln mit dunkler Sojasauce verfeinert

Scharf eingelegter Chinakohl

Scharfe Kimchi-Pfannkuchen mit Lauchzwiebeln, serviert mit Soja-Sesam Sauce

Meeresfrüchte Pfannkuchen mit Ei und Lauchzwiebeln, serviert mit Soja-Sesam Sauce

Koreanische Teigtaschen mit Gemüse, gedämpft oder frittiert

Koreanische Teigtaschen mit Hühnerfleisch, gedämpft oder frittiert

Scharfer Kimchi Eintopf mit Schweinefleisch, Tofuwürfeln, Lauchzwiebeln, serviert mit eingelegtem saisonalem Gemüse & Reis

Scharfer Kimchi Eintopf mit Meeresfrüchten, Tofuwürfeln, Lauchzwiebeln, serviert mit eingelegtem saisonalem Gemüse & Reis

Scharfe Seidentofu Eintopf mit Schweinefleisch und Lauchzwiebeln, serviert mit eingelegtem saisonalem Gemüse & Reis

Glasnudelpfanne mit Gold gebratenem Tofu, Shiitake Pilzen, Möhren, Paprika, Zwiebeln und Lauchzwiebeln, abgerundet mit aromatischem Sesamöl

Glasnudelpfanne mit zarten Rinderspitzen, Shiitake Pilzen, Möhren, Paprika, Zwiebeln und Lauchzwiebeln, abgerundet mit aromatischem Sesamöl

mit Meersalz

Seetang Salat

Gemüse Teigtaschen

Hühnerfleisch / Gemüse Teigtaschen

Oktopusbällchen

Sojapaste, Tofu, Seetang, Lauchzwiebeln

Lachs

Thunfisch

Flambierter Lachs, Teriyaki Sauce

Flambierter Lachs und Thunfisch, Teriyaki Sauce

Lachs, Ponzu Sauce, Lauchzwiebeln

Lachs, Avocado, Koriander, Creme Fraiche

Lachs, Limetten, Zwiebeln, Tomaten, Edamame, Koriander

Gebackene Hähnchen, Mango, Creme Cheese , Sesam, Mango Sauce

Geschmorter Lachs, Sesam, Lauchzwiebeln, Rettich, Chili Sauce, Rucola

Kimchi, umwickelt mit flam. Rindfleisch, Teriyaki Sauce

Geb. Hähnchen, Gurke, geschmolzener Käse & Chips

Lachs, Avocado, umwickelt mit Lachs, Avocado

Gebackene Riesengarnelen, Creme Cheese, Paprika, umwickelt mit Lachs und Avocado

Lachs, Avocado, umwickelt mit flambiertem Lachs, Teriyaki Sauce

Thunfisch, Avocado, umwickelt mit Thunfisch, Avocado, Masago

Krebsfleisch, Creme Chese, Avocado, umwickelt mit Lachs und Thunfisch

Paprika, Rettich und Gurke, umwickelt mit Avocado

Avocado, Gurke Paprika, umwickelt mit mariniertem Tofu

4 Nigiri Thunfisch, Lachs. Je 3 Thunfisch, Lachs, Avocado, Kappa Maki

je 1 Thunfisch und Lachs Nigiri, je 3 Thunfisch und Lachs Maki, 8 Inside Out - geschmorter Lachs und Rettich mit Rucola

je 1 Lachs, Thunfisch und Garnelen Nigiri, je 3 Avocado und Lachs Maki, 4 Inside Out - Avocado und Lachs, mit Sesam 4 Inside Out - Krebsfleisch und Avocado mit Masago

je 1 Nigiri - Garnele, Lachs, Rindfleisch und Thunfisch, flambiert, mit Sesam-Teriyaki Sauce, je 3 Thunfisch und Lachs Maki 8 Crunchy Ebi

je 1 Lachs, Thunfisch, Garnelen, Rindfleisch und Surimi Nigiri, flambiert, mit Sesam-Teriyaki Sauce, je 3 Lachs und Thunfisch Maki 8 Inside Out - gebackene Großgarnele und Gurke, umwickelt mit flambiertem Lachs 8 Crunchy Sake

2 marnierte Tofu Nigiri , je 3 Gurken und Avocado Maki, 8 Inside Out - Gurke, Avocado, Paprika, Rettich, umwickelt mit marniertem Tofu

Gebackene Riesengarnelen, Gurken, Rettich, Creme Cheese, Paprika, Chili-Mayo & Teriyaki Sauce

Lachs, Avocado, Gurke, Rettich, Crème Cheese, Chili-Mayo und Teriyaki Sauce

Avocado, Paprika, Rettich und Mango mit Mangosauce